Гаспачо с крутони

Необходими Продукти

  • домати - 900 г
  • краставици - 1 бр.
  • чушки - 2 бр. червени
  • чесън - 2 скилидки
  • галета - 175 г
  • оцет - 2 с.л. бял винен
  • доматена паста - 2 с.л.
  • зехтин - 6 с.л.
  • черен пипер
  • сол
  • КРУТОНИ
  • хляб - 2 филийки
  • зехтин - 2 с.л.
  • лед - 6 - 12 кубчета
 
 

Приготвяне на Гаспачо с крутони

Сложете доматите във вряща вода за 30 секунди, залейте със студена и ги обелете и нарежете. 

Нарежете и краставицата и прибавете към доматите. 

Добавете нарязаните чушки, чесъна, галетата, оцета, доматената паста и зехтина. Овкусете със сол и черен пипер. Пасирайте сместа. 

Охладете за няколко часа. Нарежете хляба на кубчета и запържете в зехтин. Сервирайтесупата с лед и крутоните.

Бъдете първи, оценете това!


Добави в любими

19 септ. 2015


Споделяне
Реклама