Спагети с шунка и броколи

Необходими Продукти

• спагети - 400 г
• шунка - 300 г
• броколи - 400 г
• чери домати - 200 г
• чесън - 2 скилидки
• мащерка - 1 стрък
• зехтин - 2 с.л.
• сол - 1 щипка
• кашкавал - 10 г настърган

Приготвяне на Спагети с шунка и броколи

Броколите се накъсват на съцветия. Шунката се нарязва на кубчета. Чесънът се нарязва на ситно. 

Чери доматчетата се режат на половинки. Спагетите се сваряват в 4 литра вода, в която е сложена солта. Сваряват се така, че сърцевината да остане леко твърда. 

Пет минути преди да са готови спагетите, във водата се добавят броколите. Листенцата мащерка се запържват заедно с нарязания чесън, шунката и чери доматите за 3 минути. 

Спагетите се отцеждат и се смесват с пържената шунка с чери доматчетата. 

Разбъркват се и се сервират, като се поръсват с настъргания кашкавал.