Пекарни „Слънце Луна"

Информация

Всеки ден в пекарни „Слънце Луна” приготвяме над 15 вида пълнозърнест хляб. Използваме прясно смляно на каменна мелница брашно. Хлябът месим на ръка и с любов. Не използваме изкуствени набухватели, а квас – древна традиция, забравена в нашето забързано ежедневие, която възраждаме всеки път, за да бъде хлябът и днес истински, добър и насъщен. Използваме висококачествени и древни сортове зърнени култури като лимец, спелта, камут, ръж, оланд, банкути и др., които са отгледани с много любов и по естествен, органичен начин. „Слънце Луна” работи предимно с малки локални производители от целия свят и от България. Помагаме на българските фермери с намирането на древни нехибридни сортове зърна. Желанието да ви предложим вкусни и полезни печива не се изчерпва само с хляба от пекарните. В „Слънце Луна” приготвяме над 25 вида здравословни сладкиши. За тях също използваме пълнозърнесто брашно, подслаждаме единствено с кафява захар, мед, агаве, стевия или кленов сироп. Предлагаме голямо разнообразие от веган, сурови и безглутенови десерти. Що е то квас? Естествената ферментация на тестото. Спомняш ли си неповторимия вкус и аромат на прясно изпечен хляб от детството? Хляб, замесен от човешка ръка бавно, търпеливо и с любов. Нашите баби са месили хляба с квас, а това е просто брашно, вода и бактериите, обитаващи въздуха и зърното. Хлябът с квас не мухлясва, добре съхранен може да се консумира седмица и повече след изпичането му. Неговата структура е здрава и не се рони. Не нарушава естествената флора на стомаха, напротив - укрепва я и я регулира. Такива ставаме и ние когато го ядем - здрави, силни и щастливи. Сега вече може да си поръчате за вкъщи и онлайн от нашия хляб и невероятно вкусните курабийки - тук! http://www.sunmoon.bg/ Ресторанти: София, ул. „Уилям Гладстон” 18Б (ъгъла с ул. „Княз Борис I”) Тел: +359 897 094139 София, ул. „6-ти септември” 39 (пл. „Малките пет кьошета”) Тел: +359 899 138411 София, ул. „Шандор Петьофи” 55 (ъгъла с ул. „Цар Асен”) Тел: +359 896 720725 Магазин: София, ул. „Юрий Венелин” 1 Тел: +359 899 92 33 78 Телелефон за поръчки на едро, корпоративни клиенти, франчайз: +359 893 599 819 Телефон за контакт с онлайн магазина: +359 899 92 33 78 Офис: Тел: +359 895 648477 Е-mail: home@sunmoon.bg

За контакти

София, ул. „Уилям Гладстон” 18Б (ъгъла с ул. „Княз
София, София
България

Отведи ме до местоположението

Това е вашето заведение?

Препоръчано

  • Гарантирано Качество
  • Топ Заведение
  • Препоръчва се

Бъдете първи, оценете това!


За контакти

+359 897 094139


Споделяне

Добави в любими
Реклама